ТУРИСТИЧЕСКАЯ ФИРМА "КРАСКИ МИРА"
495 780-0208
пн-пт 10-20; сб 10-17
495 788-0902
ежедневно 09-21
812 449-58-59
пн-сб 10-19
495 825-3025
пн-сб 09-21
Данный телефон предназначен для поддержки туристов, являющихся нашими клиентами, экстренная помощь на протяжении всего отдыха, только для лиц купивших путевку в компании Краски Мира!Телефон экcтренной поддержки туристов +7 (929) 907-7243
Спецпредложения Речные круизы Общий форум Поиск попутчика Отзывы Фото Советы туристу Ответы экспертов О компании Контакты Цены
Витрина туров
> Болгария > Бали > Тайланд > Италия > Италия
SAMOKOV 4*
AYODYA RESORT  5*    Прямой перелет
Белые пляжи Пхукета, NAITHONBURI 4*
Новый Год в Вероне
Италия-Швейцария
Болгария, Горные лыжи!
Дата заезда: 14.01.2017
8 дней/7ночей
Отель: SAMOKOV 4*
626 € 1/2 DBL
AYODYA RESORT 5* Прямой перелет Новогодние каникулы!
Дата заезда: 03.01.2017
12 дней/10 ночей
Отель: AYODYA RESORT 5*
1950 $ 1/2 DBL
Белые пляжи Пхукета!
Дата заезда: 16.12.2016
10дней/9 ночей
Отель NAITHONBURI 4*
699 $ 1/2 DBL
Италия, Новый Год в Вероне!
Дата заезда: 30.12.2016
5 дней/4 ночи
Отель: ROSEO HOTEL LEON D'ORO 4*
674€ 1/2 DBL
Италия-Швейцария: На Новый Год!
Дата заезда: 31.12.2016
8 дней/7 ночей
Италия-Швейцария
839 € 1/2 DBL
Страны
Австрия
Андорра
Бали
Болгария
Бразилия
Великобритания
Венгрия
Вьетнам
Германия
Голландия (Нидерланды)
Греция
Доминикана
Израиль
Индия (Гоа)
Иордания
Испания
Италия
Кипр
Китай
Куба
Маврикий
Малайзия
Мальдивы
Марокко
Мексика
Норвегия
ОАЭ
Оман Султанат
Португалия
Россия
Сейшелы
Словакия
Словения
США
Тайланд
Тунис
Турция
Финляндия
Франция
Хорватия
Черногория
Чехия
Швейцария
Швеция
Шри-Ланка
Ямайка
Безвизовые страны
Рейтинг стран
за январь
Тайланд
Сейшелы
Вьетнам
Индия (Гоа)
Китай

Чехия


Чехия
 





Добро пожаловать в музей пивоварения "У Флеку"

Музей пивоварения "У Флеку"

Перешагнув порог музея, вы услышите приветствие:

- Добрый день, уважаемые дамы и господа. Добро пожаловать на выставку музея пивоварения, открытие которого в 1998 г. было приурочено к 500-летию пивоварни "У Флеку". В Праге был создан уникальный комплекс - известный во всем мире ресторан - пивоварня и музей. Музей расположен в старинном здании, в котором с 17-ого века обрабатывался солод. Первая часть выставки расположена в подвальном помещении, оформленном в стиле ренессанс. Особое внимание посетителей привлекает полуподземный зал, построенный из добытого в каменоломнях камня.

Музей пивоварения "У Флеку"Представить вам гида я не смогу, т.к. в музее она присутствует лишь незримо - ее голос записан на пленку. Дальше нам предстоит идти самим. Спустившись по небольшой лестнице в маленький подвал, вы обнаружите специальную двухэтажную печь для просушки солода. Построена она была в 1804 г. и даже выслужила прозвище "valach" -в переводе "мерин". Топили ее буковыми поленьями. Горячий дым проходил через специальное отверстие в противне и сушил сырой солод. Печь "valach" использовалась до 40-ых годов 20 века для производства темного поджаренного солода, называемого красящим или просто краской.

Музей пивоварения "У Флеку"Другие виды солода, использовавшиеся для производства фирменного выдержанного пива, сушились в новой солодовой печи или же приобретались у торговцев, которые специализировались на торговле солодом. Работать с печью "valach" было очень сложно, потому как все помещение было заполнено густым дымом, который вытягивался либо через окна, либо через специальную вытяжку, которая была пробита в кладке потолка. В процессе сушки и краски солод постоянно переворачивали при помощи коротких деревянных лопаток и выравнивали лимпами. Признаюсь, что со словом "лимпа" я встречаюсь впервые.

Музей пивоварения "У Флеку"Другое дело слово "Лимпопо". Но не будем отвлекаться. Оказывается, что лимпа представляет собой короткую заостренную деревянную доску с отверстием для рук с одной стороны. Именно лимпам выпала честь стать частью герба чешских пивоваров. Современники рассказывают, что солод сушили по четвергам и пятницам для того, чтобы работники имели дополнительный выходной в субботу, поскольку в то время суббота была обыкновенным рабочим днем.


Музей пивоварения "У Флеку"Рабочие в мешках приносили сырой солод, а высушенный уносили на чердак. Довольно часто здесь случались пожары, причиной которых являлся огонь и горячий дым, на котором сушился солод. Стены и, в особенности, потолок этого помещения были совершенно черными, подобные внутренним стенкам камина. Печь "valach", сохранившаяся до наших времен в пивоварне "У Флеку", была последней действующей печью своего рода в Чехии. Кроме упомянутого оригинального оборудования, в зале находится небольшой бронзовый фильтр из пивоварни в Добржиши, охладитель, действующий по принципу душа, и по сей день исправно служащий компрессор для разливания пива в ресторане "У Флеку".

Музей пивоварения "У Флеку"А поскольку пиво, отведать которое нас пригласили к прилегающим к музею флековским пивоварне и ресторану, уже разлито по бокалам, рассказ об этом уникальном месте мы продолжим в одном из следующих выпусков "Калейдоскопа".



Музей пивоварения "У Флеку". Схема проезда



Источник – Радио Прага
Исходный текст статьи – www.radio.cz/ru/statja/36831/

Другие статьи по Чехии (8)
Личный кабинет
E-mail:
Пароль:
запомнить меня
РегистрацияНапомнить пароль
Индивидуальный подбор туров
Памятка туристу
Посмотри и распечатай памятку туриста по Чехии.

Круизы
ПОДПИСКА
Новости Краски Мира
(новые туры, спецпредложения, акции и интересные отзывы)
Интересные туры Краски Мира
(самые интересные туры
на ближайший месяц)
Лучшие туры на ГОА
Витрина туров
> Болгария > Италия > Тайланд > Италия > Россия
SAMOKOV 4*
Новый Год в Вероне
Белые пляжи Пхукета, NAITHONBURI 4*
Италия-Швейцария
Любимые курорты России. Европейское качество у нас !
Болгария, Горные лыжи!
Дата заезда: 14.01.2017
8 дней/7ночей
Отель: SAMOKOV 4*
626 € 1/2 DBL
Италия, Новый Год в Вероне!
Дата заезда: 30.12.2016
5 дней/4 ночи
Отель: ROSEO HOTEL LEON D'ORO 4*
674€ 1/2 DBL
Белые пляжи Пхукета!
Дата заезда: 16.12.2016
10дней/9 ночей
Отель NAITHONBURI 4*
699 $ 1/2 DBL
Италия-Швейцария: На Новый Год!
Дата заезда: 31.12.2016
8 дней/7 ночей
Италия-Швейцария
839 € 1/2 DBL
Любимые курорты! Европейское качество на Красной Поляне!
Дата заезда: 29.12.2016
5 дней/4 ночи
Отель: Горки Панорама 4*
44900 руб. 1/2 DBL
Сайты турфирмы "Краски Мира":
FranceTour.ru - все о Франции
КРАСКИ МИРА в соцсетях:
Офисы в Москве:

Офис в Санкт-Петербурге:
© 2002 - 2016 Турфирма "Краски Мира". Веб-дизайн, разработка сайта, продвижение сайта - Текарт. Рейтинг@Mail.ru